内饰方面，与普通版S级和迈巴赫S 580等车型如出一辙，配备了12.8英寸中央触摸屏和12.3英寸的数字仪表盘，科技感体现得淋漓尽致，但确实不如上一代那么经典。另外，为了凸显迈巴赫S 680的尊贵，在内饰用料上会更为豪华，多采用真皮包裹以及钢琴烤漆面板装饰。
动力方面，是迈巴赫S 680最大的亮点之一，搭载6.0升V12双涡轮增压发动机，最大功率630马力，峰值扭矩到达了惊人的1000牛·米，传动系统匹配9速手自一体变速箱，配备了4MATIC四驱系统，这也是奔驰有史以来V12发动机与四驱系统同时出现在自家的轿车上。
此外值得一提的是，官方已经确认这台V12发动机仅会搭载在迈巴赫车型上，而此前同样搭载V12发动机的AMG S65车型后续如果推出新款，预计仅会搭载4.0T V8发动机。
