挑选藕种最好选择完整的，并且有发芽趋势的，藕快没有什么病虫害的。如果已有根系长出的，藕上有嫩芽的，看起来长势较强的，那就更好了。优质的藕种能正常生长，快速生根发芽。
挑选好藕种之后，就立即进行种植，不宜放置太久。当然要想收获肥大更多的藕，种植用的容器也要足够大，且不应带有孔隙。这样之后藕生长伸长就有足够的空间。收获的藕也更好看。
种植藕之前也要先用一些专用的药剂进行浸泡，防止在盆土环境中，由于不适应而导致的一些问题。之后，便可将藕种栽到盆中，根据藕种的长度适当的选择种植深度，藕的尾端最好露出来。
种植好后，待泥土稍干，进行浇水，当藕芽长出且长势旺盛的时候，适当地施一些有机肥，提供养分。苗长到一定高度的时候，加入充足的水，尽量不要没过尾端，在水中可以养一些金鱼，吃掉土中的虫卵，防止虫害。
待夏末秋初，待花朵落下，也就是大概现在的时候，就可以收获满盆的莲藕了。收获的莲藕可以拿来炒肉，或者拿来熬汤，都是不错的选择，给一家人带来营养。收获时可以留下些藕种，待来年再种，收获甘甜。
