因为严翔外形英俊，气质儒雅，所以更多的时间，他都在荧幕上扮演温文尔雅的“文人”形象。这其中，电影《日出》中的李石清，曾令许多影迷难以忘记。他的表演沉稳内敛，成功演绎出了人物的多重性格，显得真实而生动。他因这个角色，而获得了第6届中国电影金鸡奖最佳男配角奖的提名。
1988年，严翔在电视剧《上海的早晨》中成功地塑造了棉纺企业家徐义德的艺术形象。他的外形和气质与剧中角色达到了完美统一，并且通过精湛的演技，展现出了徐义德的各个侧面和内心世界。
除此之外，严翔老师还曾出演过《汉口往事》、《问天何时明》、《在暗*名单上》、《愤怒的孤岛》、《粉红女郎》、《神秘的舞厅皇后》、《太阳火》等影视剧，塑造了各种各样不同身份、不同性格的人物形象。
严翔的女儿严晓频因为从小受父母的影响，所以也于1982年考入北京电影学院表演系，和娜仁花、林芳兵、张晓敏、李芸等成为同班同学。毕业后她被分配到上海电影制片厂做演员，陆续主演了《午夜两点》、《太阳雨》、《女儿经》、《绞索下的交易》、《北京人在纽约》、《孽债》等影视剧，是深受观众喜爱的影视明星。如今俨然已经成为老戏骨一般的存在。
