记忆中,小时候一到夏天,妈妈就会做绿豆汤给孩子们解暑,那沁澈心脾的绿豆汤带着凉凉的味道,问过才知道那是薄荷的味道! 软糯的糯米饭,清甜的绿豆汤,还有那魂萦梦牵的蜜枣红绿丝,以及酥软甜蜜的冬瓜糖,都是那记忆深处儿时夏天的乐趣!
By 流光舞 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 圆糯米 100克
- 红丝,绿丝 20克
- 蜜枣 6颗
- 冬瓜糖 6条
- 糖 30克
- 薄荷叶 一把
- 绿豆 200克
- 葡萄干 一把
做法步骤
1、准备好食材,冬瓜糖,蜜枣,红绿丝我是在苏州本地蜜饯厂门市部买的,搜了一下某宝也有的。
2、首先薄荷洗净,用冷开水浸泡,放入冰箱冷藏2小时以上。