鸡蛋是大家再熟悉不过的了,鸡蛋富含蛋白质,好吃又营养。它的吃法多多,而且花样也在不断创新。下面,小编就给大家推荐几种鸡蛋的吃法,尤其是那些喜欢吃鸡蛋但是又不愿多动手的朋友,一起来看看吧!
一、煮鸡蛋
这种做法可以说是最简单了,只要是个小伙伴,就没有不会做的。不过,虽然简单,还是有些地方需要注意。鸡蛋刚下锅里用小火慢煮,火太大鸡蛋容易爆开,小火煮到水沸腾后,再开大火煮5-7分钟即可(喜欢吃糖心蛋的小朋友,水煮开后再煮5分钟就可以了)。
还有煮鸡蛋的时间要把握得当,时间太短不成型,时间太长太干不好吃,煮太久还会导致营养的流失,建议时间把握在15-20分钟!想要吃的时候好剥壳,煮熟的鸡蛋先在冷水浸一会。
剥鸡蛋壳小技巧:先敲中间,用手掌压住滚一圈,再从两头取壳,剥出来的鸡蛋既简单又完整!