大家好，我是橘子姐，最近儿子天天缠着我要吃蛋糕，刚好年前去外地的阿姨家玩的时候，在她那里学会了蛋糕的做法，阿姨是开蛋糕店的，生意很是火爆，她说只有牛奶和鸡蛋，也能做出很美味的蛋糕，我向她讨教了做法，还别说，口味还真的非常的美，但是和阿姨做的还是有些差别，毕竟阿姨做了十几年蛋糕了，嘿嘿，那手艺咱可不敢比，哈哈，不过我会追上她做蛋糕的厨艺的，今天就把这个蛋糕的做法和比例都告诉大家，下面看看是怎么做的吧。
1、用到的主要食材是一瓶纯牛奶，和6个好看的鸡蛋， 第一步先把蛋清和蛋黄分开，分别放在两个大一点的盆中，蛋黄中加20克白糖，40克玉米油，70毫升的纯牛奶。
2、用筷子多搅拌一会，搅拌至盆中没有小疙瘩，呈现下图中的状态，放在一旁备用。
3、蛋清中加60克的白糖，白糖要分三次加入到盆中，每次加20克，头两次用打发器打2分钟，第三次打发4到5分钟左右，最后打发到把筷子竖在上面不会倒，就可以了。
