哪些食物不宜存放在冰箱中,冰箱里不宜存放的十种食物

②黄瓜、木瓜

冰箱保鲜层温度一般为4℃~6℃

而黄瓜贮存适宜温度为10℃~12℃

当它被冷藏时

可能会变黑，变软

甚至出现长毛发粘的情况

而木瓜怕冷又怕水

冷藏后

果皮容易出现黑斑或变质

③面食

馒头、面包、饼干等

在冷藏温度下

由于水分缺失

会产生“淀粉回生老化”现象

放置时间越长

面食会愈来愈硬

影响口感

④糖分较高的食物

巧克力、蜂蜜、果脯等糖分高的食物

本身渗透压高、水分少

不易变质，可室温下保存

但放入冰箱后

低温会促使食品结晶，析出糖分

虽然不会带来安全问题

但会影响成色和口感