哪些食物不适合放冰箱,哪些食物不能放冰箱保存

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-03 12:18:51

这些蔬菜水果你要放在冰箱里面烂得更快,不要再放冰箱了,浪费不说,可能还会有隐患。

哪些食物不适合放冰箱,哪些食物不能放冰箱保存(1)

第一,茄子、南瓜、黄瓜还有红薯。这些蔬菜是很怕冷的,比如黄瓜和茄子理想的存放温度是十度左右,南瓜和红薯的理想温度是15度左右。

如果你把这些玩意儿放进冰箱,那么就会加速它们变软腐烂,有一个科学名字叫做冷害现象。

哪些食物不适合放冰箱,哪些食物不能放冰箱保存(2)

第二,西红柿。现在的西红柿,大多都没有完全熟透就上市了,如果你把西红柿买回来,放在自然环境中,它还会继续成熟,但是你要把它放进冰箱了,永远都不会成熟了。

如果你买回来的西红柿是已经完全熟透的,你要是放进冰箱了,营养成分会被破坏不说,做出来的菜烂糟糟的,就跟打了标枪一样,这也是冷害现象。

哪些食物不适合放冰箱,哪些食物不能放冰箱保存(3)

第三,热带的水果。热带的水果是肯定不可以放冰箱的,比如芒果或火龙果、香蕉,人家就是生活在热带环境的。

你要把它们放进冰箱了,这些热带水果会快速的分解出黑点,果皮很快就会变皱,里面的果肉也会加速的腐败,这个时候你要是舍不得扔,吃上一口,那风险还是蛮大的。

哪些食物不适合放冰箱,哪些食物不能放冰箱保存(4)

第四,蜂蜜。蜂蜜是不需要保鲜的,因为它们不会腐败,其次蜂蜜在低温的环境下会快速的结晶,硬的跟石头一样,也不好吃了。

我们真正需要放冰箱的一般都是绿叶蔬菜,比如生菜、菠菜等等,但是这些菜你放进冰箱之前也要套上保鲜袋,不然菜与菜之间会串味,影响口感。

哪些食物不适合放冰箱,哪些食物不能放冰箱保存(5)

第五,橘子。它的果皮有一层厚厚的油脂,如果你把橘子放进冰箱,这层油脂就会渗透进果肉里面,橘子就会变得有些苦味,没有那么好吃了。

当然现在有些蔬菜,加了不少科技,比如说之前讲过的西红柿放了一个月都不烂的,这种情况,就另说了。

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来源:生活小常识

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