美贝为什么煮不开口,美贝煮不开怎么办

锅烧热，倒入蛤蜊，加入一大勺的料酒，扣上盖子，大火烧三分钟左右。这样处理既保留了蛤蜊的鲜味儿，而且做出来也不会发腥。

葱段、姜丝蒜末、小米椒下锅炒出它的香味，再倒入蛤蜊。#厨房里的江湖第五期#

来一勺蚝油，蒸渔鼓油。

有条件再加点芹菜段翻炒均匀即可出锅。