以下是关于秋土豆种植方法步骤：
一、选地和整地
种植秋土豆要选择地势平坦、土质疏松、肥力中等以上的壤土或砂壤土，且前茬作物收获后，及时整地深翻20厘米以上，以使土壤松软透气。
二、施基肥
结合整地，施入基肥，一般每亩施有机肥3000-4000公斤，磷酸二铵20-30公斤，硫酸钾15-20公斤。
三、播种
1. 确定播期：秋土豆种植应根据当地气候特点，合理确定播期。一般情况下，我省秋土豆的适宜播期为8月下旬至9月中旬。
2. 切块催芽：将种薯放在20℃左右的室内，用散射光照射，使种薯充分发芽。待芽长至1厘米左右时，将种薯块切成大小均匀的小块，每块留有1-2个芽眼。切块时要剔除病薯和烂薯。
3. 播种方法：播种时，先在畦面上按行距开沟，沟深5-6厘米，然后按株距摆入种薯块，使薯芽与地面相平。随后覆土盖平，轻轻压实。一般每亩用种薯150-200公斤。
4. 浇水：播种后应及时浇水，以促进种薯与土壤的紧密接触。浇水后要注意松土，保持土壤疏松透气。
四、田间管理
1. 除草：在出苗前可进行一次除草，以减少杂草对土豆的竞争。除草时要注意不要损伤幼苗。
2. 追肥：在苗期和现蕾期各追肥一次，以促进植株的生长和发育。一般每亩追施尿素10-15公斤。
3. 浇水：在土豆生长期间，应根据土壤湿度及时浇水，保持土壤湿润。特别是在现蕾期和开花期，需要充足的水分供应。
4. 病虫害防治：秋土豆的病虫害防治应遵循“预防为主，综合防治”的原则。常见的病虫害有晚疫病、蚜虫等。防治晚疫病可用代森锰锌等药剂喷雾；防治蚜虫可用吡虫啉等药剂喷雾。
五、收获与贮藏
1. 收获：当植株大部分叶片变黄枯萎时，即可开始收获。收获时要避免机械损伤，保护好薯块。
2. 贮藏：收获后，应将薯块放在通风、干燥的地方贮藏。贮藏期间要注意防潮、防虫、防鼠，以确保薯块的安全贮藏。
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