来源：固始县 县政府办公室
玉叶香茶、玉泉水素称“皇姑山双绝”。这天，乾隆皇帝由于连日来身体不适，精神匮乏，想出来呼吸一下新鲜空气，舒展舒展筋骨，便从大石屋出来沿着"十八里长街"一路走来。看见朱凤姑几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。采了一把，闻了闻，顿感一股清香扑鼻而来。乾隆问到：“凤姑，此是何茶呀？香味如此独特？”，“我也不知道，记得爷爷活着的时候就经常采这种茶吃，他说这种茶喝下去还可以治病呢!今天我就是采这种茶晚上煮给先生您喝的呢，让您的身体早点好起来！”，凤姑答到。“好！好！”，乾隆皇帝一阵欣喜。待到回去后，凤姑用玉泉水（此泉乃一股清流从石缝间流出，泉水甘冽，即使大旱之际也未干涸。）泡上茶，乾隆皇帝早已等待多时，只觉一股股浓郁的香气徐徐传来，喝了一口，果然沁人心脾，身体顿时舒适多了，喝完了茶，精神为之一振，觉得此茶非同寻常，连日来的身体不适也消失了。乾隆皇帝高兴地说：“玉泉池中氺，皇姑山上茶。”乾隆皇帝不仅饮茶成癖，且尝遍神州名茶，寻遍各地名泉朝野人士皆知。 乾隆皇帝随后思索，“凤姑啊！此茶真是灵丹妙药，可惜没有名字。”，“既然用玉泉水所泡，那此茶就叫“玉叶香”吧。”乾隆皇帝回京城后，山珍海味吃多了，一时肝火上升，双眼红肿，胃里不适，便想起了皇姑山茶，向御前一位老中医透露了隐退之意，老中医说：“国不可一日无君。”乾隆听后哈哈大笑，风趣地说：“君不可一日无茶。”随后乾隆皇帝传令下去，将皇姑山大石屋前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡乾隆皇帝。至今，皇姑山大石屋前前还保存着这十八棵御茶和玉泉池。
