为什么要引进白种猪,白种猪是哪个国家引进中国的

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-03 19:52:46

本文为「金十数据」原创文章,未经许可,禁止转载,违者必究。

五谷丰登粮为先,六畜兴旺猪为首,正所谓"猪粮安天下",猪肉是仅次于粮食的重要农产品,是消费者最重要的肉类消费品,虽然由于猪瘟、疫情等因素的影响,我国猪肉价格在很长一段时间内都处于高位,消费者纷纷表示"吃不起",但吃不起的前提还是有猪可吃,与高价猪相比,"洋种猪"当道才是我国猪肉行业更亟需解决的问题。

为什么要引进白种猪,白种猪是哪个国家引进中国的(1)

千亿养猪业受困于1亿订单?养猪业也被"卡脖子"

需要知道,我们日常食用的都是生猪,生猪的出栏数量受仔猪数量的影响,而仔猪的质量及数量又受种猪的影响,反过来推,若想生猪仔质量及数量上有保障,便要保障种猪的优良。由于我国土种猪"吃得多、长得慢、长得肥"的缺点,我国生猪养殖一般都选择进口外国优良的种猪品种,也就俗称的"洋种猪"。

我国进口的"洋种猪"主要有三种,原产于丹麦的长白猪、原产于英国的大约克夏猪、原产于美国的杜洛克猪,它们又被合称为"杜长大"。"杜长大"6个月便能出栏、喂养2-3斤饲料便可增重1公斤、脂肪含量普遍较低,瘦肉较多。吃得少、长得快、长得瘦的"杜长大"自引进后,便迅速占领了中国的猪肉市场及养殖场。

为什么要引进白种猪,白种猪是哪个国家引进中国的(2)

以全国生猪第一大省四川为例,由于当地种猪的稀少,四川多年来都需靠进口种猪来支撑其生猪养殖,其本土种猪——成华猪,在最危急的时候,数量仅剩五六十头左右,比大熊猫还稀少。四川农业大学的一项调研显示,过去10年,四川每年进口外国原种猪2500头左右,总价值达1亿元,不夸张地说,四川千亿级的养猪产业,命脉把控在进口种猪1亿左右的订单手里。

更令养殖户糟心的是,据专家介绍,我国进口的外国种猪,一般在孕育了5-7胎后,就开始退化,难以长期培育。换言之,若想维持生猪的质量,避免遗传带来的问题,生猪养殖户便需不断从外国引进新鲜种猪血液,以保持种猪的良性繁衍,按照现有的规律,平均5-7年便需要一次更新。可以说,我国养猪业陷入了"卡脖子"现状。

为什么要引进白种猪,白种猪是哪个国家引进中国的(3)

"种猪国产化"!我国已在两大方面发力

被"卡脖子"并不可怕,如何实现"种猪国产化"才是关键,目前,我国想出了两大应对之策。

其一,选育适宜本土的白种猪品种。据了解,近年来除了"杜长大"外,加拿大种猪也在我国大行其道,同样是以四川为例,加拿大种猪大概占其进口种猪的80%。打造属于中国白种猪的第一步,便是扩大种猪来源,实现优中选优,据四川省农业农村厅相关负责人介绍,近两年,随着法系猪、丹麦猪的入川,加拿大种猪一家独大的局面已被打破,选育开发华系白种猪已迈出了重要的一步。

另外,2017至2018年,四川省已从国外引进种猪2500头,由四川天兆猪业公司等4家国家级核心育种场承担;根据计划,四川省将用10年左右时间,组织科研院所和企业开展联合攻关,以选育适宜本土白种猪品种。

为什么要引进白种猪,白种猪是哪个国家引进中国的(4)

其二,保护本土特色猪种,改良选育新品种。这一条主要针对的是成华猪、内江猪等本土地方猪种。四川农业大学教授姜延志说,经过近20年的遗传资源保护,目前活体的纯种成华猪数量已由五六十头恢复到800-1000头。

更令人欣喜的是,截至2019年6月,我国已建成国家级地方猪遗传资源保种场55个、保护区7个、国家家畜基因库1个,各地也建设省级地方猪保种场(区、库)80余个,地方猪遗传资源保护能力和保护水平有了较大提高。

可以说,在我国相关行业及相关部门的努力下,"种猪国产化"指日可待。


文 | 李银苏 题 | 曾艺 图 | 饶建宁 审 | 李泽钚

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.