所以不要谈脂肪色变,日常生活中还是应该摄入一定量脂肪。今天给大家推荐的这款五花肉焖饭就是脂肪的优质烹饪法方式。豆角和米饭完全吸收了五花肉的香气和油脂,显得五花肉也没有那么油腻,饭和菜也有了淡淡的肉香。
最重要的是它可以一锅出啊!一锅饭菜全出来,不要太适合夏天了有没有!
材料:
大米300g,五花肉250g,豆角500g,土豆1个,胡萝卜1根,洋葱半个,生抽5g,蚝油5g,料酒5g,盐适量,白胡椒粉适量,食用油适量
步骤:
1,五花肉切片,豆角切成小段
2,锅热后倒入食用油,放入五花肉炒至变色,放入洋葱块炒至半透明
3,倒入料酒,土豆块,和萝卜块和豆角,翻炒均匀后加入蚝油,生抽和白胡椒粉调味
4,电饭锅中倒入大米和清水,再放入炒好的料,摁下焖饭键即可