制作方法:将母鸡去掉内脏,洗净。再将洗净的当归和 党参放入鸡腹内,置砂锅中,再加入葱、姜、料酒等,加适量清水,大火煮沸后,改小火煨炖,至鸡肉烂熟骨肉分离即成。佐餐分次食用。
02猪胰汤
主要材料:猪胰1条,薏苡仁 30g,黄芪 30g,山药 120 克。
制作方法:将黄芪、山药煎取浓汁,与猪胰、薏苡仁共 煮汤分次食用。
03黑豆黄杞子汤
主要材料:黄芪 10g,黑豆 10g,枸杞子 10g,生姜 3g,盐适量。
制作方法:黑豆泡发与其他食材一起,加清水,小火煮 至熟透。佐餐食用。
04石斛西洋参瘦肉汤
主要材料:猪瘦肉 50g,铁皮石斛 5g,西洋参 2g,大枣 8g,盐适量。
制作方法:全部食材放入锅内,加清水,大火煮沸后,小火煮 1~2 小时。佐餐食用。
05灵芝山药猪骨汤
主要材料:猪骨 150g,灵芝 10g,山药 30g,生姜 3g, 盐适量。