榴莲是水果之王,榴莲全身都是宝,榴莲吃肉把壳丢掉是十分浪费的行为,榴莲肉吃多了会上火,榴莲壳却有败火的功效,与排骨、鸡肉等煲汤还有补气的功效,所以买来的榴莲吃了之后不要再扔掉了。
一大只的榴莲肉不算太多,但是壳却占了很大一部分,把壳里的馕用来煮菜也是一个非常好的主意,算的上是滋补食材了,它刺的部分可以用来煮水洗澡对皮肤有很好的保护作用,这就是为什么说榴莲浑身都是宝。
榴莲煲筒骨和鸡肉不仅味道鲜美、滋阴补肾、补中益气的作用,尤其是能够祛除胃寒,对于妇女和身体稍微弱的人群补身体是很好的一个食材,增强人体的免疫力。
菜名:《榴莲壳大骨汤》
准备食材:榴莲壳白瓤、胡萝卜1根、香菇12个、香葱2根、生姜1块、大骨3块、盐、清水。
烹饪步骤:
1、准备好食材。