5、锅中倒入适量的油，油温五成热下鱼块，然后将鱼块炸至表皮微黄捞出来
好了，这样一道简单又美味的炸无头鱼就做好了，外焦里嫩，肉质鲜美，非常的好吃。
【烹饪小贴士】：1、无头鱼一定要将鱼肚子里面的黑膜清除干净，如果鱼头没有处理干净的话就将鱼头去掉，否则鱼肉非常的腥
2、鱼肉剁成块之后一定要先腌制一下，这样可以有效去除腥味，也可以放点葱和姜，这样可以去除腥味，
3、鱼肉比较嫩，炸的时间不宜过长，否则会容易焦糊，影响肉质
大家对于无头鱼的做法有什么好的建议和方法呢？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！
如果想学更多家常菜请关注小董美食，小董每天用简单的食材做出美味的菜品，为家人做好每一顿饭，感谢大家关注与支持！
