第五步:山药红豆粥煮好后,在电饭锅中焖五分钟再开盖,最后加入适量糖搅拌均匀,一碗美味香甜的山药红豆粥就做好了。
——老井说——在削山药皮的时候通常都会有一些黏液流出,而这些黏液里有一种叫植物碱的东西,这个“粘液”粘在手上或是胳膊上会引起皮肤过敏,又蜇又痒,要注意戴上手套操作,若不小心沾上后需要立即去洗手,将黏液冲洗干净才行。
厨艺有限,多多指教,吃好玩好,明天见。
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