南方适合秋冬天种的菜,适合南方冬季种植的菜

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-04 08:01:17

在农村种菜多了,肯定知道影响蔬菜生长的因素,其实影响蔬菜生长发育的因素总体上有4个,分别是水、肥、土壤、温度,其中以温度最为敏感,也是我们种植蔬菜的过程当中最难控制的一个因素。

南方适合秋冬天种的菜,适合南方冬季种植的菜(1)

每一种蔬菜都有一个适宜的生长温度范围,超过或者低于一定的温度都会导致蔬菜生长不良,甚至有些还会被冻死或者是热死,只有在适宜蔬菜生长的温度范围之内,它们才会长的好。

不同的蔬菜会有自己适应的温度范围,即使同一种蔬菜,在它们不同的生长阶段,对温度的要求也稍微不同的,比如黄豆,在种子发芽的时候,温度偏高一些,种子发芽会加快;在黄豆苗期,对温度的耐性会比较大,适应的温度范围会比较大;在黄豆开花结果期,对温度的要求就会比较严格,无论是高了还是低了,都会导致黄豆结果率低。

我地(广西北海)是属于南方地区,多数情况下,最低温度都在5℃以上,因此在我地的冬天都适合露天种植蔬菜;适合南方冬天种植的蔬菜主要有韭菜、菠菜、红薯苗、蒜苗、红萝卜和香葱。

南方适合秋冬天种的菜,适合南方冬季种植的菜(2)

这些蔬菜中除了韭菜是多年生蔬菜之外,其他的都是一年生蔬菜。

韭菜在冬天时候的生长方向趋向于根部生长,叶片的生长稍显缓慢,但是经过一个冬天的生长,韭菜叶还是能够达到收成的程度。

至于菠菜、红薯苗、蒜苗、红萝卜和香葱等一年生蔬菜,能耐5℃的低温而不死,是在我地冬天种植最多的五种蔬菜。

我地在冬天种植菠菜、红薯苗、蒜苗、红萝卜和香葱的时候,也不是一点防护都不做的,虽然说它们比较耐旱,不怕冷,但是不做一些防护措施的话,也会导致蔬菜生长迟缓,尤其是一年中最冷的1月份,蔬菜的生长会非常的缓慢。

南方适合秋冬天种的菜,适合南方冬季种植的菜(3)

我地最常见的防护措施有三种,分别是培土、小拱棚、地膜。

培土:入冬之后,需要增加蔬菜生长土层的厚度,把蔬菜的根部盖厚实一些,可防寒。

小拱棚:给菜地盖一个小拱棚,一垄一个,可以防霜,适当提高蔬菜周围的温度。

地膜:地膜不仅可以防止水分被蒸发,还可以防止土壤的温度消耗过快,说白了,就是可以起到保温的效果。

不同的蔬菜,其所能承受的温度范围是不一样的,而且同一种蔬菜,并不是说其从种子到成株都耐寒的。同时,就算蔬菜不怕冷,在冬天的时候,也需要适当的做好培土以及其他的防寒措施。

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