怎么做蛋糕又简单不需要烤箱,没烤箱怎么做蛋糕简单又好吃

2、打发奶酪。碗中倒入250g的奶油奶酪，用打蛋器开低速慢慢打发，同样打发至表面细腻顺滑，产生清晰的纹路就可以了。将打发好的奶酪倒进蛋黄糊中，翻拌均匀之后，继续放在冰箱中冷藏；

3、打发奶油。碗中倒入200g淡奶油、20g白糖、几滴柠檬汁，用打蛋器中速打发，一直打发至表面纹理清晰，提起打蛋器能够产生小尖角，咱们的奶油就打发好了。同样将奶油加入到蛋黄糊中，翻拌均匀，制作蛋糕用的蛋糕糊就做好了。