第二点，孔雀菜在种植时，对温度要求不是特别高，一般最低温度5度以上，最高温度26度以下，都不影响它的生长。不是说天气变热以后，过早的抽薹，降低食用性。所以，种植起来也比较简单。
第三点，孔雀菜在生长过程中，叶片会散发出一种特别的味道，能够趋避一些害虫。比如同一块地，种植孔雀菜和生菜，那么孔雀菜发生虫害的几率要比生菜小很多。所以说，孔雀菜有一定的抗虫性，用药的几率也降低了很多，叶片上带虫眼的情况也很少见。
第四点，孔雀菜的生育期比较短，一般播种后的5~7天就开始破土，出苗之后，肥水充足，温度合适，孔雀菜的生长速度也很快，在栽种40天以后，就可以边间苗，边采收了。采收有两种方法，一种是直接拔掉，另一种是只用摘叶片，留下根继续生长。
所以，今年春天在种植青菜时，就可以试着种种孔雀菜，撒一把种子，一个多月后，就有吃不完的青菜，口感好，产量也很高。
