炸薯片炸糊了怎么办,炸薯片怎么处理不会发黑

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-04 15:38:54

随着各大企业的复工,最近“开工便当”算是彻底火了!网友们纷纷在晒自己为自己准备的便当。即使大家都开始复工了,但是疫情终归没有过去,像往常一样叫外卖吃着总是让人没那么放心。所以,这就是为什么大家都更愿意自己带饭的原因。因为这次特殊时期,很多小伙伴都已经丰富了自己的自制美食技能包。各种菜肴、甜品、零食全都信手拈来!对于女生来说,上班的空闲时间喜欢吃点薯片这类的零食,不仅可以填腹,又能解馋。

炸薯片炸糊了怎么办,炸薯片怎么处理不会发黑(1)

比起超市买的薯片,添加剂太多,相较之下明显自己在家里炸薯片会更卫生、更健康些。不过大家自己在家炸薯片的时候,经常出现薯片炸糊或者不酥脆的情况。所以很多人会担心自己在家炸薯片到头来“竹篮打水一场空”,浪费食材和煤气。关于自己在家炸薯片失败的原因,一般都是错在第一步,那就是薯片切完直接下油锅炸,结果还没等薯片酥脆,就已经炸焦炸糊了。看着好端端的马铃薯被自己玩“废了”,一整天的好心情也就没了!

炸薯片炸糊了怎么办,炸薯片怎么处理不会发黑(2)

在家自己炸薯片,切记不可直接下油锅!多加两步,薯片不糊嘎嘣脆!自己在家炸薯片切记不可以直接下油锅,应该多加两步,薯片就能够金黄酥脆不会炸焦炸糊,和超市买的薯片没什么区别。自己炸的薯片知道用的什么食材、也没有多余添加剂,吃着会让人放心。今天就跟大家分享一下炸薯片的两个窍门,记好这两个窍门,香酥嘎嘣脆的薯片你也能搞定!

炸薯片炸糊了怎么办,炸薯片怎么处理不会发黑(3)

食材准备:土豆三个,椒盐适量,辣椒粉适量,盐适量,食用油足量

炸薯片炸糊了怎么办,炸薯片怎么处理不会发黑(4)

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