隔天投喂或隔数天投喂都可以，当饲料大部分粪化后即投喂新饲料。蚯蚓每天吃的饲料约等于自己的体重。一条赤子爱胜蚓(成蚓)的体重约为0.4克，若一万条，每天可吃4公斤食物。
(3)日常管理：蚯蚓生活史包括繁殖期、卵茧期、幼蚓期和成蚓期。日常管理工作包括：根据各生长时期的营养需要进行投喂、调整饲养密度、保持温度及清理蚓粪。前期幼蚓个体小、活动弱，饲养密度每平方米5~6万条；后期幼蚓个体长大、生长发育快、活动增强，应扩大养殖面积，后期幼蚓养殖密度每平方米2万条左右。
成蚓性已成熟，应挑选发育健壮、色泽鲜艳、生殖带肿胀的蚯蚓，更新原有繁殖群体。每年3~7月和9~11月是蚯蚓繁殖旺季，每隔15天左右清粪、取茧一次。在幼蚓期和蚯蚓的繁殖旺季，饲料中应增加优质、细碎的饲料。饲养过程中湿度保持在60~70％。
清理蚓粪的目的是减少养殖床的堆积物监收获产品。清理蚓粪要使蚓体与蚓粪分离，对早期幼蚓可利用其喜食高湿度新鲜饲料的习性，以新鲜饲料诱集幼蚓。对后期幼蚓、成蚓和繁殖蚓的分离可用机械和光照及逐层刮取法分离。即用铁爪扒松饲料，辅以光照，蚯蚓往下钻，再逐层刮取残剩饲料及蚓粪，最后获得蚯蚓团。
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