啥叫西葫芦,南方北方的西葫芦为什么不一样

第三步：红菜椒和青菜椒洗干净切成小块放入盘中。记得把它们中间的籽扣掉，这里教大家一个小窍门。一手握着菜椒，让蒂朝着大拇指，用另一手的大拇指按住青椒的蒂，用力向里压一下，整个蒂就会塌陷到果实里面去。青椒的籽粒一般都粘在蒂下方的果肉上，所以只要将蒂取出即可。然后基本上干净了，若有残留的，只要用手指伸进去再清理一下即可。

第四步：生姜切成片，再切点葱花，全部放入盘中，这样配料就齐全啦。

第五步：准备一个碗，把三个鸡蛋打入其中，然后搅拌均匀备用。