6、起锅烧油，调小火，等油温5成热后下入热狗棒开始炸制，大概需要炸2分钟左右，直到把热狗棒炸至外皮金黄且膨胀后即可捞出。
7、热狗棒捞出后，挤上适量番茄酱和蛋黄酱就可以开吃啦，当然，如果没有也可以不放。至此，这份外酥里嫩能拉丝的拉丝热狗棒就做好啦，大人孩子都爱吃。
二、做拉丝热狗棒的注意事项
1、芝士要选用马苏里拉这类能拉丝的芝士，而且最好是块状的原制奶酪，这样吃起来才会拉丝，因为多数芝士片是再制奶酪，所以芝士片是不会拉丝的。
2、裹面糊的时候最好在有芝士的地方多裹一些，这样可以防止在下锅炸制时流出来。
3、炸热狗棒的时候一定要调小火慢炸，不要炸制时间过长，大概2-3分钟就可以捞出来啦，否则热狗棒里的芝士会漏。
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