鸡爪怎么去腥一点腥味都没有,鸡爪怎样去除腥味最佳办法

第三步，翻炒十几秒后放入干辣椒一直炒到鸡爪表皮微微金黄，加入两勺蚝油，三勺生抽，四到五勺的红烧汁，红烧汁超市就有卖的，然后将鸡爪和调料完全翻炒均匀，再来点料酒，翻炒几下。

第四步，加入适量清水，差不多到鸡爪三分之二就可以了，再来四五颗冰糖搅拌均匀，盖上锅盖小火焖35分钟，时间到了后开大火收汁，汁水不要收的太干。

第五步，最后加入3勺米醋，加入米醋的鸡爪吃起来口味更加丰富，一定不能少，翻炒均匀后就可以关火出锅了。