位于兰州市中心的大众巷是西北小吃的汇集之地。如今，改造后的大众巷新光夜市也已成为当地著名的小吃一条街。这里不仅有牛奶鸡蛋醪糟、糖油糕、冬果梨汤等当地特色小吃，其他城市的一些美食也汇聚于此。
图 | 城关区融媒体中心
新光夜市人头攒动，临街商铺也是一座难求。走进旁边的烤肉店，厨师正熟练地进行着烤肉的步骤，翻、烤、压、刷，一套动作行云流水。
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黄河食渡文化夜市
与以往叫卖吆喝、煎煮烹炸的形象不同，3月18日开业的黄河食渡文化夜市从历史的长河中款款出场，在夜经济中嵌入文化芯，一亮相就成为兰州新的网红夜市。
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黄河食渡文化夜市选址于元通黄河大桥北引桥下与靖远路交会处，与黄河仅一路之隔，往西400米就是白塔山、黄河铁桥。夜市内呈“丫”字形分布，内设长安街、秦州街、兰州街、凉州街、西域文化街五个主题街区，以时间和空间为主轴贯穿“丝绸之路”文化主线，每个街区相对应不同的特色。兰州主题街为食客呈现的是兰州水车、兰州太平鼓、牛肉面等兰州非物质文化遗产；凉州主题街区和西域文化街以河西文化为主，呈现的是丝绸之路文化内容；秦州主题街区将陇东窑洞、红色文化、陇东粮仓作为展示内容；长安街则引入了国家级非物质文化遗产泾阳茯茶，以及大唐仿古建筑。
