医学指导：黄汉超 广东省第二中医院副主任中医师
每年的木棉花开时节，正是春雨绵绵的季节，也是广州一年中最潮湿的季节。不少市民会捡起跌落的木棉花，拿回家晒干之后煲汤饮用可祛体内的湿气。中医认为，木棉花味甘性平，有清热利湿、解毒止血的功效，传统上常用于治疗痢疾以及湿热泄泻。
掉落超过24小时的木棉花
不宜用
广东省第二中医院副主任中医师黄汉超说，木棉花是广州的市花，每到这个季节到处盛开，市民就地取用这个药材是完全可行的。但需注意的是，要清洗干净并剥开花瓣彻底晒干后方宜入药，因为路边的木棉花相对较脏，不清洗干净容易把其他病菌甚至寄生虫卵吃进肚子。
而且现代药理分析研究表明，木棉花随着掉落时间的延长，色泽变差而且腐烂率会增高，尤其掉落时间超过24小时，不少花朵都有部分褐变，因此捡木棉花尽量挑选新鲜掉落的花朵，时间过长尤其是褐变明显的不宜使用。
干花比鲜花祛湿效果更佳
木棉花的主要药效部位在花萼以及花瓣，此处黄酮类化合物显著高于花蕊。因此必须要彻底洗净并掰开彻底晒干方有效保存，否则容易霉变。
需要指出的是，晒干了的木棉花花青素类物质以及挥发油类物质有所减少，其他化学成分大致相同，味道变得甘平而少了苦涩，因此甘淡渗湿的功效较鲜品更佳。
春天祛湿
这几个木棉花食疗方收好！
木棉花绵茵陈煲鲫鱼
【材料】：木棉花10g，绵茵陈20g，蜜枣2各，鲫鱼1条
【做法】：鲫鱼去鳞及内脏，洗净后用盐腌制片刻，下油后用小火煎至两面金黄色，加水1500ml，放入木棉花、绵茵陈及蜜枣，小火熬煮1.5小时后下盐调味即可饮用。
【功效】：健脾化湿，清热凉血，木棉花配伍绵茵陈能有效去除肝胆的湿热，是方对夏季湿热泄泻以及急性肝炎有较好的辅助治疗功效。
木棉花薏米陈皮粥
【材料】：木棉花10g，薏米15g，陈皮5g，粳米50g
【做法】：粳米淘洗干净后加水2000ml，煮开后文火熬煮30分钟，再放入上述材料，同煮30分钟后下盐调味即可食用
【功效】：健脾化湿。木棉花配伍薏米能有效导湿浊，是方对夏日暑湿困脾导致胃纳欠佳者由较好的辅助调理功效。
木棉花土茯苓五指毛桃煲猪骨
【材料】：木棉花10g，新鲜土茯苓50g，五指毛桃50g，猪骨500g
【做法】：猪骨斩件后洗净氽水去血沫备用，加水2000ml，煮开后放入木棉花、土茯苓、五指毛桃，同煮1.5小时后下盐调味即可饮用。
【功效】：健脾渗湿，木棉花配伍土茯苓有很好的渗利湿热功效，是方对夏日湿困腹泻、预防尿道炎发作有较好的辅助治疗功效。■
【来源：羊城晚报、广东省第二中医院 记者：张华 通讯员：李朝】
