豆瓣评分:8.4分
广州是众多吃货首选的旅游目的地。这部介绍广州街头厨师的人文纪录片《街头大厨》是今年美食纪录片的一匹黑马,它把关注点聚焦于美食背后的“人”,那些拥有不同故事的街头厨师们,给广州的美食文化注入了灵魂。
《街头大厨》每一集都有一个充满深意的名字:滴水之恩、我命由我不由天、开心就好、浪子回头、绝处逢生,每次还没打开就已经勾起台台强烈的好奇心。
不忘初心、一心一意做好一只鸡的清平鸡传承人冼伟文;一开就是38年,中途搬家6次,却仍有老顾客紧紧跟随的大德炖品;靠一把风筒吹烧烤江湖,却仍然能将内心的柔情留给女儿的风筒辉烧烤......美食背后的故事永远值得细细品味。
台台还很欣赏这部纪录片的拍摄风格,偏“王家卫”式的影像风格,每个画面弥漫着浓郁的港式风情,偏昏暗的色调中带着丝迷幻感。
寻味东莞