3、准备适量的大枣泡软后,用厨房剪刀剪成小块,再准备几个核桃去掉外皮,把核桃仁掰成小块。锅中的粥煮至30分钟,掀开锅盖,把红枣块和核桃仁全部放入锅中,搅动受热均匀,盖上锅盖继续小火煮1个小时。
4、芡实红枣糯米粥全程煮一个半小时,煮至粘稠,期间一定要经常搅动,避免粥煮的时间久了粘锅底,如果锅中的汤水还比较多,可以继续煮,直到煮至稠糊状关火即可。
红枣本身就自带甜味,如果更喜欢吃甜,可以撒上一些白糖搅动后盛入碗内,这样煮出的粥特别的粘稠,软糯香甜,老少皆宜,还好消化,比白米粥好喝极了。
小贴士:
1、 芡实煮粥前一定要浸泡透,不然很难煮熟。
2、喜欢吃其它五谷杂粮的可以和芡实一起煮,煮出来的粥更营养。
3、芡实中含有淀粉比较多,高血糖人群适量食用。