四月已接近尾声,五月即将来临,每到这时,各类新鲜水果也陆续上市。在各式各样水果当中,芒果算是饱受欢迎了。同为热带水果,芒果的味道却并不像榴莲那样刺鼻。除此之外,大家应该多少会有些了解,芒果有很多种,而在这些品种中,最常见的就是青芒和黄芒了。但同样是芒果,青芒和黄芒之间当然会存在一定的区别,不懂的话那我来告诉你,尽早了解,下次别再买错了!
第一,青芒和黄芒其实是两个不一样的品种。青芒,其实也叫做青皮芒果,它是产自印度的一种芒果,也是芒果的众多品种中最美味的。这种芒果成熟的时候果皮一般呈黄绿色或青绿色,故常被人称为青芒。而黄芒则是一种较为普通的品种,它的果皮成熟之后呈亮黄色。或许是因为颜色的缘故,大多数人都觉得黄芒比青芒的要更甜一些。
第二,青芒比黄芒要更甜一些。一般而言,大多数人在看到青芒时,会下意识的觉得这种芒果还没有完全成熟。但其实,这种绿色的芒果只是其中一个品种而已,即使是已经完全成熟的青芒,它的表皮也是绿色的。其实青芒和黄芒的味道都算是比较甜的,只是他们二者的甜味不太一样。青芒会带有一些清香,吃起来有一种清新的感觉,甜味也比较充足,而黄芒的味道相较之下会更淡一些。
最后,二者营养价值不同。大家应该都知道,芒果对人们的身体都有一定的好处,但不同品种的芒果他们的营养价值也会不一样。一般而言,青芒美容养颜、降血脂、降血压,而黄芒能够在一定程度上起到止咳化痰、保护视力的作用。那么,在了解了二者的不同之后,我们可以根据自己的需求进行挑选。