如今,这种植物受到人类和环境的干扰越来越少了。
艾蒿的特殊贡献
菊花科有一个特殊的属,叫艾蒿属。有数百种。大多数艾蒿属植物都很相似。它的特点是花冠小而多,茎叶气味强烈,其中一些种类对人类非常有用。例如,如黄花蒿含青蒿素,在治疗疟疾方面比奎宁更有效。艾叶是一种分布于亚洲和欧洲的中药。常用于针灸术的“灸”。
艾草也是很好的食物。在我国南方传统食品中,有一种以艾草为主要原料制成的糍粑。广东省东江流域冬春时节,当地群众采摘艾草叶子和芽、作为蔬菜食用。
艾草与中国人的生活息息相关。端午节的时候,人们总是把艾草放在家里避邪。它特有的香味能驱走蚊子、苍蝇、昆虫和蚂蚁,净化空气。
菊科花卉多
菊花是中国十大名花之一。它在中国栽培了3000多年。中国菊花从明末清初传入欧洲。早在2000年前,就有一句俗语叫“季秋之月,鞠有黄华”。历代文人墨客对菊花的雅致、不怕霜冻、把理想赋予菊花,都有诗词吟咏,所以才有陶渊明有句名言:“采菊东篱下,悠然见南山。”
中国是菊花的故乡。国人非常喜欢菊花。自宋代以来,民间每年都有菊花节,这种节日从未减少过。
现在栽培的菊花有一万多种。许多观赏菊花是经过长期人工筛选培育出来的珍贵观赏花卉。它们也被称为艺术菊花。