蛋糕怎么做新手教程,做蛋糕的简单方法视频教程

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-05 06:59:51

蛋糕怎么做新手教程,做蛋糕的简单方法视频教程(1)

过几天就是儿童节了,做个简单又招孩子喜欢的糕点,海绵蛋糕就是不错的选择。

以前叶子也曾经分享过海绵蛋糕,做的是不加油不加牛奶的海绵蛋糕,但吃起来口感比较粗糙,比较干,不是很招人喜欢。

今天来分享一款测试过多次的方子,加了点玉米油来增加细腻润泽,同时还加了点牛奶来增加湿度,吃起来又细腻又柔软。

蛋糕怎么做新手教程,做蛋糕的简单方法视频教程(2)

海绵蛋糕是全蛋打发,比分蛋的戚风蛋糕更简单,也更容易成功,戚风蛋糕真是让不少新手“气疯”,同样的做法,可就是有人成功有人失败,因为戚风蛋糕的成品受到的影响因素确实多,而海绵蛋糕就容易多了,只要打发很到位,基本也就离成功很近了。

话不多说,来具体看看今天分享的这个完美的海绵蛋糕做法吧......

蛋糕怎么做新手教程,做蛋糕的简单方法视频教程(3)

【食材】

鸡蛋两个(蛋液约110克)、低筋面粉65克、细砂糖30克、玉米油15克、牛奶20克、熟芝麻少许、柠檬汁几滴

【制作步骤】

1、准备好原材料。(本来准备上蔓越莓干和葡萄*,结果做的时候忘了加进去了)

蛋糕怎么做新手教程,做蛋糕的简单方法视频教程(4)

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