小朋友馋吃蛋糕了怎么办?吃不了太多的糖,尤其是2-3岁的小朋友,少吃糖预防蛀牙。还是来一款松软的无糖红枣蛋糕。吃起来就是红枣的清甜,没有添加额外的糖。 虽然没有加糖,蛋白也是打发过的,所以口感吃起来很松软,小朋友吃起来完全不费力!微甜款,如果想要吃起来甜一些,打发蛋白的时候可以加10克糖! 注意:纸杯大小是高4.4*上口直径5.5*下口直径4.7
By 尘暁 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 材料:无核红枣 12颗
- 低粉 45克
- 玉米油 10克
- 冷藏鸡蛋 2只
- 牛奶 100ML
- 柠檬汁 几滴
- 辅料:白芝麻 一把
- 红枣碎 一把
做法步骤
1、准备材料,鸡蛋需要冷藏鸡蛋,红枣用无核的。鸡蛋分离蛋黄、蛋白(放入干净盆中冷藏备用)
2、清洗干净的红枣放入不粘锅,加水没过红枣,大火煮10分钟(如果用有核红枣,煮好后去核)。捞出和牛奶放入料理机。