学做“养肤汤”,养阴润燥,
水润肌肤喝出来
中医有“肺主皮毛”一说,肺气宣则毛皮润泽,故滋润肌肤着重从滋养肺阴入手,而秋冬恰恰是养阴补虚的好时节。
在滋阴除燥的食物中,首推“猪肤”。
猪肤,即猪皮,从性味上看,猪肉咸平,但猪皮性甘凉,可清热润燥,滋阴养血。
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该如何食用呢?
这里推荐2款汤~
猪肤汤
原料:米粉15克、猪皮60克、白蜂蜜30克。
做法:把猪皮熬到黏稠或凝冻状,加上米粉,和一和后继续熬,直至彻底融合,出锅时加入白蜂蜜改善口感。
服用方法:每次吃1匙,约10克,每日3~4次,以空腹服用为佳。
功效:滋润皮肤,光泽须发,主治面部皱纹、头发枯焦、皮肤粗糙。
沙参玉竹麦冬猪皮汤
原料:猪皮100克,沙参、玉竹、麦冬各15克,陈皮5克。
做法:中药稍浸泡;猪皮“汆水”去油腻,切块或片状。一起下锅,加清水750毫升(约3碗量),武火滚沸后煲至1碗,下盐便可。为1人量。
服用方法:每周宜服2~3次。
功效:滋阴润燥、养肤美颜。
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需要注意的是,食用猪皮也要对证。
滋补食物适宜人体有虚证的时候食用。如果有外感疾病、发热等实证时,也应暂停食用,避免留邪致变,导致疾病迁延。
除了猪皮外,生活中,“润肤食物”还有许多。
诸如百合、银耳、梨子之类食物,性偏甘凉,能起到滋养肺阴、润泽肌肤的作用。
百合银耳汤
材料:百合30克、银耳10克、莲子15克、冰糖适量。
做法:将银耳、莲子发开,与百合、冰糖同放锅中,加清水适量,煮至汤浓即可,每日1剂。
功效:润燥养阴。
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玉竹养颜饮
材料:玉竹1000克、蜂蜜250克。
做法:将玉竹洗净、切碎,置容器内,加水适量,反复煎熬取汁,共煎3次,合并煎汁、浓缩,再加蜂蜜和匀,熬成稠膏,瓶贮。
用法:每次1小汤匙,温开水冲服,每日早晚空腹饮。
功效:润肤美颜,养阴生津。适用于皮肤干燥、颜面枯黄、口干舌燥者。