时令一到冬天就特别喜欢吃一种水果：橘子。从小到大，任是时光流逝岁月变迁，骨子里对橘子的喜爱从未改变。幼年读书的时候曾读到过这样一句话：“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳”。饶是时间都已过去了这么久啦，仍记忆犹新。
儿时家穷，橘子不常吃，大概临近春节，家里才会备一些。至今仍清楚记得那时候吃橘子的情景：双手捧着一个橘子，目视良久，等口水都要流出来了，才用手指小心翼翼地一点点剥开。很享受剥桔子皮的过程，心里满是欢喜，整个橘子剥完，皮还要是完整的才行。
把剥好皮的橘子置于左手掌心，四指很小心的朝里靠拢，待将整个橘子完整覆盖，右手缓缓伸过来靠近，拇指食指配合，微微用力，把橘子掰开，取其一瓣，轻轻地送进嘴中，牙齿慢嚼，等汁水喷溅至整个口腔，那滋味酸酸甜甜，真让人欲罢不能。
那时候物质贫乏，橘子等南方水果平时很难吃得上，所以倍加珍惜。等一个橘子吃完，基本上要花个三五分钟。能吃上一个，那真是感到快幸福死了。
吃完橘子，皮是万万不会丢弃的。那时候总是把皮收起来放在向阳的空地慢慢风干。大人们都说橘子皮是好东西，晒干了可以泡茶来吃。
如今，物质生活已大为丰富，吃橘子不必像儿时那般非得等到冬天，只要想吃，一年四季都能吃得上。
但我心里仍然觉得：冬天才是吃橘子的最佳时节，冬天的橘子才最好吃！
