搅拌化开后添加300克面粉,继续搅拌,直到搅拌成没有颗粒状的细腻面糊,像这种程度就可以了
2、用保鲜膜盖起来醒发至两倍大,现在来看一下,这个面糊明显变大了,搅拌排气,喜欢吃红枣的现在可以加进去
3、小碗里面刷油防粘,倒入面糊,不用倒满,撒点白芝麻点缀下,保鲜膜盖起来,放入锅中醒发30分钟,再来看一下面糊从5分满已经到了8分满
4、现在上锅蒸,凉水上锅蒸,大火30分钟,关火焖5分钟,我们取出来看一下,这个小发面已经完全膨胀了
搅拌化开后添加300克面粉,继续搅拌,直到搅拌成没有颗粒状的细腻面糊,像这种程度就可以了
2、用保鲜膜盖起来醒发至两倍大,现在来看一下,这个面糊明显变大了,搅拌排气,喜欢吃红枣的现在可以加进去
3、小碗里面刷油防粘,倒入面糊,不用倒满,撒点白芝麻点缀下,保鲜膜盖起来,放入锅中醒发30分钟,再来看一下面糊从5分满已经到了8分满
4、现在上锅蒸,凉水上锅蒸,大火30分钟,关火焖5分钟,我们取出来看一下,这个小发面已经完全膨胀了
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