2、锅中少留一些底油,加入冰糖炒出糖色;表明冒小泡泡就可以;
3、再把五花肉下锅翻炒至上色;
4、加入调味料:生抽2勺 老抽2勺 盐1勺 胡椒粉2克 生姜2片 八角2个,翻炒至上色;
5、加入没过五花肉的开水;
2、锅中少留一些底油,加入冰糖炒出糖色;表明冒小泡泡就可以;
3、再把五花肉下锅翻炒至上色;
4、加入调味料:生抽2勺 老抽2勺 盐1勺 胡椒粉2克 生姜2片 八角2个,翻炒至上色;
5、加入没过五花肉的开水;
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