经常吃鱼的朋友都知道同样的鲫鱼，野生鲫鱼比养殖鲫鱼营养价值好多了。但是你知道如何区分鲫鱼是野生还是养殖的吗?以下是小编为您介绍的一些技巧，一起来学习一下吧!
1、鱼的大小
野生鲫鱼：往往小，细长，长尾。
养殖鲫鱼：通常变大和变肿。气质。
2、鱼的颜色
野生鲫鱼：颜色为白色，有些为黄色。
养殖鲫鱼：颜色为黑色，如果是纯人造的，颜色为深黑色。
3、鱼的活力
野生鲫鱼：它具有生命力，即使它被保存在盆地中也会游泳和跳跃。
养殖鲫鱼：死，干，停滞。
嘴巴也值得一看。野生鲑鱼的嘴是白色或浅绿色，反之亦然。
4、鱼的背部
野生鲫鱼：背部很高，凸起很明显。
养殖鲫鱼：由于吃得好，胃大而松弛，背部和胸部明显抬高到两侧。
5、鱼肉颜色
野生鲫鱼：鲜艳的颜色和紧密的鱼。
养殖鲫鱼：鲫鱼的颜色是黑暗的，光彩暗淡。
6、易不易捕
野生鲫鱼：非常活跃，不易被捕获。即使鳞片落下，鳞片的表面也非常光滑和光滑。
养殖鲫鱼：易于捕获，表面粗糙。如果有鳞片掉落，会有明显的粗糙感。
7、味道
野生鲫鱼：鱼很紧，不容易煮。味道很好吃。
养殖鲫鱼：烹饪过程中鱼很容易破碎，鲜味不佳。
以上是野生鲫鱼和养殖鲫鱼的区别介绍，希望对大家有所帮助。
