猪肉有味儿了怎么办,猪肉轻微有一点味怎么处理

夏天怎么处理变味的猪肉那！昨天从冰箱里拿出了一斤猪肉，准备炒菜，昨晚我炸了春芽，又炒了好几菜，猪肉没用到，今天才看见，一晚上肉臭了，我用凉水洗了四遍，把肉放到锅里放上水，加入八角，花椒，盐，一酱油一齐煮，开锅煮到没水的时间盛出来，凉凉了还真香那，陪点老虎菜更好吃了，不要看到变味了就扔掉，浪费了钱，加工一下！就好了！生活小常识。