1. 补充水分
没有水，身体就无法正常运作，很多不适感和疲惫都和喝水不足有关。虽然都知道应该多喝水，但有时平淡的水会难以入口，这时，浸泡几片小黄瓜不但能增添风味，小黄瓜中的许多活性成分也会溶于水中。
2. 减肥
低热量和高纤维食物是遏制饥饿和维持健康体重的绝佳方法。一杯黄瓜水的热量可以忽略不计，用来代替含糖苏打水、运动饮料和果汁可以帮助减肥者从饮食中减少大量的卡路里摄取。
此外，身体容易把口渴误解为饥饿，区别的方法是先喝一大杯黄瓜水，如果饥饿感消失，那就是口渴，如果还觉得饿，那就是该吃东西了。小黄瓜是水分多而有饱足感的蔬菜，饭前喝杯黄瓜水可以抑制暴饮暴食的*，也可以减少两餐之间不必要的零食。
3. 护肤
黄瓜水可以从内到外舒缓肌肤，身体持续补水也有助于排出毒素，维持健康的好肤色。另外，小黄瓜也富含维生素B5，有助于改善粉刺。
