4.汆烫过的鸡脚和五指毛桃以及蜜枣、瘦肉等全部放入汤锅中。
5.小火煲40分钟左右,放了眉豆和鸡脚搭配煲汤,汤色微微奶白,是因为眉豆有淀粉,眉豆煮熟软透后,淀粉释出,使五指毛桃汤更浓香好喝,营养更丰富。
最后趁热,出锅前加少许食盐调味。
眉豆、茯苓、赤小豆、白扁豆和五指毛桃都可以互相搭配煲汤,春天祛湿,把脾胃调理好,减少湿气,大肚腩也会慢慢变小。
黑猫的厨房,美食专栏原创作者,图文原创,盗图必究!
与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节,认真生活,好好吃饭!
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5.小火煲40分钟左右,放了眉豆和鸡脚搭配煲汤,汤色微微奶白,是因为眉豆有淀粉,眉豆煮熟软透后,淀粉释出,使五指毛桃汤更浓香好喝,营养更丰富。
最后趁热,出锅前加少许食盐调味。
眉豆、茯苓、赤小豆、白扁豆和五指毛桃都可以互相搭配煲汤,春天祛湿,把脾胃调理好,减少湿气,大肚腩也会慢慢变小。
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