//@吉林卫生12320: 12320健康 【洗菜不宜将菜泡太久】 @辽宁卫生12320：【洗菜不宜将菜泡太久】蔬菜表面大多有农药残留，不少人在洗菜时喜欢把蔬菜在水里泡很久，认为这样可以最大限度地祛除蔬菜上面的农药残留。事实上这样洗菜可能越洗越脏。大部分农药的水溶性都不好，光靠泡水难以去除残留农药。浸泡的时间太长，溶解在水中的农药还可能被吸收到蔬菜内部，造成二次污染。
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