维生素有多少种?这些瓜果蔬菜中,时常有他们,你可能一点不陌生
在生活中,维生素经常被泛指为补充人体所需维生素和微量元素,或其他营养物质的药物或其他产品。
广泛存在的维生素1、维生素A美容维生素,并不是单一的化合物,而是一系列视黄醇的衍生物(视黄醇亦被译作维生素A醇、松香油),别称抗干眼病维生素,多存在于鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜,缺少维生素A易患夜盲症。
2、维生素B1硫胺素,又称抗脚气病因子、抗神经炎因子等。多存在于酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类。
3、维生素B2核黄素,也被称为维生素G多存在于酵母、肝脏、蔬菜、蛋类 。缺少维生素B2易患口舌炎症(口腔溃疡)等。
4、维生素PP包括尼克酸(烟酸)和尼克酰胺(烟酰胺)两种物质,均属于吡啶衍生物。多存在于菸碱酸、尼古丁酸 酵母、谷物、肝脏、米糠。
5、维生素B5泛酸,亦称为遍多酸。多存在于酵母、谷物、肝脏、蔬菜。
6、维生素B6包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺。多存在于酵母、谷物、肝脏、蛋类、乳制品。
7、维生素B9叶酸,多存在于蔬菜叶、肝脏。
8、维生素B12氰钴胺素,多存在于肝脏、鱼肉、肉类、蛋类。
9、维生素C抗坏血酸,多存在于新鲜蔬菜、水果。
10、维生素D亦称为骨化醇、抗佝偻病维生素,多存在于鱼肝油、蛋黄、乳制品、酵母。