11、维生素E
生育酚多存在于鸡蛋、肝脏、鱼类、植物油。
12、维生素K萘醌类,多存在于菠菜、苜蓿、白菜、肝脏。
13、维生素H生物素,又称维生素H、辅酶R,也属于维生素B族,它是合成维生素C的必要物质,是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。
维生素P是由柑桔属生物类黄酮、芸香素和橙皮素构成的。
15、维生素PP维生素PP,抗癞皮病维生素,也称烟酸,化学命名为尼克酸或尼克酰胺,两者能在体内相互转化。
16、维生素M也称叶酸,抗贫血;维护细胞的正常生长和免疫系统的功能,防止胎儿畸形。
帮助血液的凝固和血小板的形成。
18、维生素U存在于甘蓝、莴苣、苜蓿和其它绿叶蔬菜中。主要用于治疗胃溃疡和十二指肠溃疡。
在维生素的发现过程中,有些化合物被误认为是维生素,但是并不满足维生素的定义,还有些化合物因为商业利益而被故意错误地命名为维生素。
1、维生素B4又称为腺嘌呤,维生素B族中有一些化合物曾经被认为是维生素。
最初是用于表示人体必需而又不能自身合成的脂肪酸,因为脂肪酸的英文名称(Fatty Acid)以F开头。但是因为它其实是构成脂肪的主要成分,而脂肪在生物体内也是一种能量来源,并组成细胞,所以维生素F不是维生素。
3、维生素K氯胺酮作为镇静剂在某些娱乐性药物(毒品)的成分中被标为维生素K,但是它并不是真正的维生素K,它被俗称为"K它命"。