7、当看到豆花和水完全分离时,用漏网隔开,把里面的清水捞出来。
8、再准备一个有空的容器,蒸屉或豆腐盒等,中间铺上干净的纱布,把豆花全部倒入模具中,用纱布包起来,上面压上平整的重物,下面架空让水可以流出去。压30分钟,想吃嫩的可以减少时间。
7、当看到豆花和水完全分离时,用漏网隔开,把里面的清水捞出来。
8、再准备一个有空的容器,蒸屉或豆腐盒等,中间铺上干净的纱布,把豆花全部倒入模具中,用纱布包起来,上面压上平整的重物,下面架空让水可以流出去。压30分钟,想吃嫩的可以减少时间。
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