那么,99岁的储奶奶和104岁的陈爷爷,他们的日常生活中有什么护肾“法宝”呢?
二、99岁“广场舞后”的长寿“法宝”
补肾固精“三福包”
储奶奶是村里舞蹈队的队长,她还把跳舞的视频发到网上,成了“网红奶奶”。同时,她也是一位剪纸高手,86秒就能剪出一个“囍”字,一幅复杂美丽的剪纸,也只需要二十几分钟就能完成。
而在溧阳一道历史悠久的特色美食——扎肝(三福包)中,就藏着储奶奶的长寿“秘诀”。
三福包的原料其实很简单,包括:油豆腐、猪肉、毛笋、猪小肠。荤素搭配,既有动物蛋白,又有植物蛋白,而且含有膳食纤维,营养丰富。
1、油豆腐:补肾精
由大豆制作而成,豆形似肾,而且根据“五谷补五脏”,豆类正好对应肾,可以固肾精、补肾精。
2、猪肉:补肾阴
在五行中,肾主水,主要调节水液代谢。而五畜当中,猪与肾对应,可以补肾阴。
《医林纂要》中说:“猪,甘咸寒,滋润肌肤,和柔筋骨,通利脏腑,渗达津液,水畜也。日用奉养耆老皆不可缺,老人肥泽枯涩,尤赖滋润以为养。”