3、笋干：补肾气
溧阳长寿老人们吃的是春天的毛笋。经过一冬的营养积累，春笋冒头，可以帮我们补益肾气。
这些食材搭配起来，气阴双补，能补肾固精、强壮筋骨。可三福包究竟是如何制作的呢？
三、104岁“大力爷爷”的长寿“法宝”
补肾“黑米饭”
104岁的陈火林爷爷，不仅能扛着锄头下地干活，而且握力不输年轻人。他能在35秒内攥动握力器80多下，比节目现场的主持人们和嘉宾都厉害。
英国医学杂志刊登过一个研究：握力小的老人，比握力大的老人死亡率高67%。
专家告诉我们，陈爷爷握力好实际上就说明他肾气充足。
而陈爷爷的长寿“法宝”与当地人常吃的一碗“黑米饭”有关。
1、“黑米饭”：益筋骨，强腰肾
黑色补肾，但陈爷爷吃的可不是普通的黑米饭，而是用“补肾草”染黑后的糯米饭。
“补肾草”即南烛叶。《本草纲目》记载，南烛叶归心、脾、肾三脏，能益筋骨、强腰肾。
又有“久服轻身长年，令人不饥，变白去老”之说，也就是用南烛叶泡出的液体染发，可以乌发。
