“斗蛋”是立夏的活动之一,家家户户煮好鸡蛋,装入已编织好的丝网挂在孩子脖子上。斗蛋时,孩子们用鸡蛋互相撞击争斗,蛋头撞蛋头,蛋尾击蛋尾,不破为赢。至于为什么要斗蛋,民间的说法是:“立夏胸挂蛋,小人疰夏难”。
◎ 尝新
民间有“立夏尝新”的习俗,俗话说“立夏见三新”,“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子,人们通常会先以这“三新”祭祖,然后再尝食。
◎ 秤人
立夏颇有趣味的是“秤人”之俗。立夏这天轮流称体重,看秤人大声报数并添上吉祥话。秤老人,会说“秤花八十七,活到九十一”。姑娘坐上去,便言“一百零五斤,员外人家找上门”。
◎ 吃“立夏饭”
这一天按照中国人的传统习俗,要用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆,拌合白粳米煮成“五色饭”,后演变为倭豆肉煮糯米饭,称为“立夏饭”。
立夏·养生
◎ 饮食
立夏过后,气温会逐渐攀升,在饮食调理上,要尊重自然规律的饮食习惯,以清淡为主,多食用当季时令蔬菜、水果、海鲜鱼类及粗粮等,及时补充营养,增强体力。为大家推荐三款养生粥,清暑生津,免受“暑邪”之扰。
绿豆粳米粥
原料:绿豆200克,粳米100克,冰糖适量。
做法:绿豆、粳米淘洗干净,放入砂锅内,加水适量,用大火烧沸,再改用小火煮粥,直至豆熟米烂;最后将冰糖兑入粥内,搅拌均匀即成。
功效:清暑生津,益气养胃。
山药奶肉羹
原料:羊肉500克,生姜25克,生山药片100克,牛奶500毫升,葱25克。
做法:将羊肉洗净、切块后与山药、生姜以小火清炖3小时左右,取羊肉及汤一碗,再加牛奶500毫升、盐少许,煮沸后即可食用。
功效:补虚损,益肺胃,生津润肠。
黄芪银花粥
原料:生黄芪50克,金银花40克,粳米50克。
做法:将生黄芪、金银花装入已消毒的纱布袋中,与粳米一起放入砂锅内,加入1000毫升水,煮烂成粥即可食用。
功效:清暑热,解湿毒,补中气。
◎ 起居
从春到夏的转换时节,需顺应夏季昼长夜短的特点,及时调整好起居生活,夜卧早起、避免疲劳。炎炎夏季,燥热的气候容易令人烦躁不安,应重视静养、戒怒戒躁。
◎ 运动
立夏以后,选择散步、慢跑、打太极拳等慢节奏的有氧运动。随着气温的升高,人体容易出汗,如果此时再剧烈运动,容易造成身体缺水。
“入夏馀三日,春光有几何”
春天慢慢远去
夏天渐渐来临
万物由萌芽至蓬勃生长
一段热情浪漫的旅程就此开启
凡是过往,皆为序章
生命因奋斗而精彩
夏天来了,你准备好了吗?
(综合自新华社、央视新闻、人民日报、健康中国等 图片来源:新华社 编辑:刘昀)