豆腐为什么不能和葱炒,为什么葱和豆腐一起炒会有苦味

最近发现一些生活超市的软件，已经人性化到会给配一些半成品的菜，回到家简单的煮一下，晚餐就做好了。

我偶尔也会买来做，发现整体的味道真的是还不错的。但是我作为一个喜欢厨房的人偶尔也会想，这样的便利真的让我们更好的生活吗？美好的生活不正应该是在厨房的一道道工序中跑出来的吗？今天给大家分享的是一道简单便利的家常小炒——大葱炒豆腐。

准备食材：大葱、豆腐、姜末、蒜末等。

1、将准备好的豆腐切成一个个小块状，留以备用。