夏天天气炎热易出汗,身体的水分和营养物质也是容易流失,所以在夏天的能量补给也是非常的重要,因此无论是大人还是小孩都一定要有一个良好的饮食菜对。今天营养师大乔给大家推荐了一道美食,主菜是补钙小能手豆腐,豆腐和它一起炖,比鸡汤还鲜,百吃不腻,皮肤更嫩,好像剥壳的蛋。丝瓜要是和豆腐一起炖的话,更是使得营养价值翻倍,丝瓜和豆腐的双重保障,能够使得皮肤更加细嫩,爱美女性可以多吃。接下来就和大家一起学习一下具体的制作方法吧!
丝瓜豆腐汤By Coco婷婷
配料:
丝瓜 1大根、豆腐 3小块、干黑木耳 6朵、姜 1小块、葱 1根、枸杞 20个、精盐 适量、葵花籽油 适量
烹饪步骤:
1.木耳装碗里,加水浸泡至泡发。
2.取一个大碗,注入清水,加盐,拌匀。
3.豆腐切块,放入盐水里浸泡10分钟。